Savourez l'essence du Vietnam et au-delà
Niché dans l'épicentre animé de Saigon à 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Hô Chi Minh-Ville 700000, Hôtel New World Saigon L'hôtel est non seulement un symbole de luxe raffiné et de service impeccable, mais aussi une destination culinaire qui ravit les sens. Pour les voyageurs exigeants comme pour les gourmets locaux, la collection de restaurants et de salons de l'hôtel offre un voyage extraordinaire à travers le monde. saveurs vietnamiennes authentiques, spécialités cantonaises exquises et expériences gastronomiques internationales—tous élaborés avec passion, précision et les meilleurs ingrédients de saison.
Au cœur de cette excellence gastronomique se trouve Restaurant Dynastie, le restaurant gastronomique cantonais primé de l'hôtel. Réputé pour ses dim sum traditionnels, son canard laqué de Pékin rôti avec brio et ses fruits de mer vivants, Dynasty fait revivre l'art de la cuisine chinoise dans un cadre élégant et contemporain. Chaque plat est préparé par des chefs chevronnés, formés aux traditions culinaires du Guangdong, garantissant un goût authentique qui a valu au restaurant une clientèle fidèle, tant auprès des élites du monde des affaires que des touristes gourmands. Que vous vous régaliez d'un brunch de dim sum le week-end ou que vous célébriez une occasion spéciale avec un banquet privé, Dynasty vous promet une expérience culinaire aussi mémorable que délicieuse.
Ce chef-d'œuvre culinaire est complété par Café Cardinal, le restaurant animé de l'hôtel, ouvert toute la journée, célèbre les saveurs du monde avec une touche d'Asie du Sud-Est. Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, le Café Cardinal propose un copieux buffet en direct où les clients peuvent observer les chefs préparer tout, des pho et banh xeo fraîchement préparés à Pâtes italiennes, sushis japonais et rôtis européensLe concept de cuisine ouverte, la décoration luxuriante et l'ambiance chaleureuse créent une atmosphère accueillante parfaite pour les familles, les couples et les convives solitaires qui explorent la riche tapisserie des cuisines du monde, le tout sous un même toit.
Pour ceux qui recherchent une soirée plus intime et élégante, le Salon et bar du hall Offre un havre de paix raffiné pour un thé l'après-midi, des cocktails artisanaux ou un dernier verre sous la lumière de l'art vietnamien moderne. Savourez un cocktail signature Saigon Sunset au son d'un piano live, ou savourez une sélection de vins et de canapés lors de la soirée conviviale – un avantage exclusif réservé aux clients de la Suite Exécutive avec accès au salon.
Ce qui distingue vraiment l'expérience culinaire du New World Saigon Hotel, c'est son engagement envers la qualité, l'authenticité et l'hospitalitéLes ingrédients sont d'origine locale autant que possible, soutenant ainsi les agriculteurs et les pêcheurs vietnamiens tout en garantissant une fraîcheur optimale. Les menus sont soigneusement conçus pour refléter les disponibilités saisonnières et les célébrations culturelles, avec des offres spéciales pendant le Têt, la fête de la Mi-Automne et le Nouvel An lunaire, invitant les clients à découvrir les traditions vietnamiennes.
Que vous commenciez votre journée avec un café vietnamien corsé et un banh mi feuilleté au Café Cardinal, que vous profitiez d'un élégant dîner d'affaires au Dynasty ou que vous vous détendiez avec des cocktails et une vue sur la ville au bar sur le toit, chaque repas devient une célébration de la saveur, de la culture et de la connexion.
Idéalement situés dans le 1er arrondissement, à quelques pas du marché Ben Thanh, de Takashimaya et des principaux lieux de divertissement de la ville, les restaurants du New World Saigon Hotel sont bien plus que de simples lieux de restauration. Ils sont monuments culinaires où la tradition rencontre l'innovation et où chaque bouchée raconte une histoire du riche héritage et de l'esprit cosmopolite du Vietnam.
Découvrez l'art de la gastronomie à Saigon
📍 76 Lê Lai, District 1, Hô Chi Minh-Ville
📞 +84 28 3822 8888
🌐 https://newworldsaigonhotel.com
Des créations inspirées de la cuisine de rue à la haute cuisine cantonaise, laissez votre palais explorer le monde, ici même à Hôtel New World SaigonQue vous soyez un voyageur en visite ou un épicurien local, votre prochain repas inoubliable vous attend.