Eingebettet im pulsierenden Epizentrum von Saigon in 76 Lê Lai, Phường Bến Thành, Quận 1, Ho-Chi-Minh-Stadt 700000, New World Saigon Hotel ist nicht nur ein Symbol für raffinierten Luxus und tadellosen Service, sondern auch ein kulinarisches Reiseziel, das die Sinne erfreut. Für anspruchsvolle Reisende und Kenner der lokalen Küche bieten die Restaurants und Lounges des Hotels eine außergewöhnliche Reise durch authentische vietnamesische Aromen, exquisite kantonesische Köstlichkeiten und internationale Gourmet-Erlebnisse– alles mit Leidenschaft, Präzision und den besten saisonalen Zutaten hergestellt.

Im Mittelpunkt dieser gastronomischen Exzellenz steht Dynasty Restaurant, das preisgekrönte kantonesische Gourmetrestaurant des Hotels. Das Dynasty ist bekannt für seine traditionellen Dim Sum, die meisterhaft gebratene Pekingente und die Auswahl an frischen Meeresfrüchten und erweckt die Kunst der chinesischen Küche in einem eleganten, modernen Ambiente zum Leben. Jedes Gericht wird von erfahrenen Köchen zubereitet, die in den kulinarischen Traditionen Guangdongers ausgebildet sind. Dies garantiert einen authentischen Geschmack, der dem Restaurant eine treue Anhängerschaft sowohl unter der Geschäftselite als auch unter Gourmet-Touristen eingebracht hat. Ob Sie sich einen Dim Sum-Brunch am Wochenende gönnen oder einen besonderen Anlass mit einem privaten Bankett feiern, das Dynasty verspricht ein ebenso unvergessliches wie köstliches kulinarisches Erlebnis.

Dieses kulinarische Meisterwerk wird ergänzt durch Café Cardinal, das lebhafte, ganztägig geöffnete Restaurant des Hotels, das internationale Aromen mit südostasiatischem Touch zelebriert. Das Café Cardinal ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet und bietet ein umfangreiches Live-Cooking-Buffet, bei dem die Gäste den Köchen bei der Zubereitung von Speisen zusehen können. frisch gemischtes Pho und Banh Xeo Zu Italienische Pasta, japanisches Sushi und europäische BratenDas offene Küchenkonzept, die üppige Einrichtung und das warme Ambiente schaffen eine einladende Atmosphäre, die perfekt für Familien, Paare und Alleinreisende ist, die die reiche Vielfalt der Küchen der Welt erkunden möchten – alles unter einem Dach.